Beaumont

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Crozes Hermitage

Beaumont

Between friends

Ce millésime allie le bonheur, la subtilité des arômes à la puissance et la beauté du caractère du nectar.

la cuvée de mon village !

Crozes Hermitage

Un des meilleurs rapport qualité-prix de l’appellation et avec un vin travaillé en biodynamie !

Type de sol

Terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux
Sol drainant à galets détritiques

ENCÉPAGEMENT

100% Syrah

RENDEMENT

45 Hectolitres / Hectare

MÉTHODES CULTURALES

La culture de la vigne est entièrement conduite en Agriculture Biologique certifiée par Ecocert.
L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs, les vendanges en vert se font manuellement

VINIFICATION

Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri
Egrappage à 100 %
Encuvage et décuvage par gravité
Vinification traditionnelle en cuves béton brut
Cuvaison de 2 à 3 semaines avec remontage et balayage des lies, pressurage avec un pressoir
vertical à faible pression
Elevage en cuve béton brut

CONDITIONNEMENT

Soutirage au clair, filtration et mise en bouteille

QUANTITÉ

Environ 60 000 bouteilles.